TALLER DE POKE BOWL: SABOR I SALUT EN UN SOL PLAT
TALLER DE POKE BOWL: SABOR I SALUT EN UN SOL PLAT
En aquest taller aprendrem a preparar plats que combinem ingredients frescos, saludables i plens de sabor, a l'estil poke bowl.
Realitzarem dues elaboracions diferents: un poke de salmó i un de pollastre combinant salses. Explicarem com tallar i preparar els ingredients, com elaborar i utilitzar les salses, com muntar el poke de manera equilibrada i atractiva, i la importància de la presentació i la combinació de sabors i colors.
A càrrec de Mercè Jiménez @sushi.gorilla
NOTES
- El preu inclou tots els ingredients
- Edat mínima per participar, a partir de 12 anys.
- Material que cal portar: Carmanyola, davantal i un drap de cuina.
Aquesta activitat és dins l'àmbit de Gastronomia
