BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.14.1//EN
X-ORIGINAL-URL:https://www.torrelasagrera.cat/
X-WR-CALNAME:Torre de la Sagrera
X-WR-CALDESC:
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-9ef76737dc71b2cf44533b32fb344419@torrelasagrera.cat
DTSTART:20251113T170000Z
DTEND:20251113T193000Z
DTSTAMP:20250714T090600Z
CREATED:20250714
LAST-MODIFIED:20251111
PRIORITY:5
SEQUENCE:37
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:CUINA DE TARDOR AMB PASTA FIL·LO
DESCRIPTION:Originària de l'antic imperi Otomà, la massa fil·lo ha deixat la seva empremta a moltes tradicions culinàries mediterrànies i europees: böreks turcs, briuats marroquins, strudels d'Europa Central, i una infinitat de preparacions tan dolces com salades a Grècia i als Balkans. \nDescobrirem la seva versatilitat de formes i farcits usant dos ingredients estrelles de la tardor: la carbassa i els bolets.\nExemples de receptes:\n• Böreks turcs de carbassa amb formatge feta, espècies i herbes, o briuats marroquins de carbassa amb cigrons, espècies i ametlles\n• Strudel de bolets: húngar amb nata (amb o sense paprika); amb gra de fajol, col o xucrut i comí de prat (alcaravia)\n• Postres de carbassa: bundevare búlgar, kholokithopita grec o bulemas dulses de balabak de la cuina sefardita\n Es farà especial èmfasi en l'aprofitament alimentari i la separació dels residus incl. la fracció orgànica per a compostatge. Dedicarem la part final a fer un tast tots plegats.\nMaterial que cal portar: Carmanyola, drap i davantal.\n1 sessió a càrrec de Delia Laurent. Ingredients inclosos.\nAquesta activitat és dins l'àmbit de Gastronomia ( https://torrelasagrera.cat/tallers/gastronomia/ )\n\nPer poder realitzar la inscripció primer inicieu sessió amb el vostre compte d'usuari:Accedir\n\n\n\n
URL:https://www.torrelasagrera.cat/agenda-activitats-tallers/cuina-de-tardor-amb-pasta-fil-lo
ORGANIZER;CN=Tallers:MAILTO:
CATEGORIES:Gastronomia,Tallers puntuals
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.torrelasagrera.cat/wp-content/uploads/2025/07/receptes-amb-pasta-fillo-3.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR